LÀM THẾ NÀO ĐỂ PHỤC HỒI THÙNG GỖ SỒI CŨ

Có thể phục hồi thùng gỗ sồi đã qua sử dụng. Từ bên trong, các thanh gỗ sồi của thùng được ngâm bằng đồ uống ở độ sâu nông chỉ 1-2 mm. Nếu lớp bên trong này bị loại bỏ, nòng thùng sẽ lấy lại được đặc tính của nó. Tất nhiên, nó sẽ không còn hoạt động như mới nữa, nhưng vẫn có thể sử dụng được thêm vài năm nữa.

Quy trình phục hồi thùng gỗ sồi cũ

Chúng ta sẽ cần những dụng cụ sau: hai chiếc búa nặng 500g và 1kg, giấy nhám thô hoặc máy mài, một cây bút chì đơn giản, một mẩu phấn, vụn gỗ sồi, vụn gỗ hoặc mùn cưa, bột mì và một bề mặt phẳng, cứng. Trong các xưởng đóng thùng, người ta dùng những tấm thép dày làm sàn, nhưng sàn bê tông phẳng cũng có thể dùng được.

Thùng phải khô - để trong không khí thoáng mát dưới tán cây che nắng trong vài tuần mà không cần ngâm nước. Đảm bảo vòng không bị rơi và thùng không bị vỡ ra, thỉnh thoảng đập chúng nhưng không quá mạnh để không làm căng vòng. Cần nhồi chặt vào cuối quá trình lắp ráp. Các phôi gỗ trong nòng thùng đã được gắn chặt với nhau trong một thời gian dài đến mức nếu nòng thùng bị vỡ ra trong quá trình sửa chữa, sẽ rất khó để lắp lại. Do đó, trước hết, hãy đánh dấu mỗi đáy bằng bút chì làm phần trên và phần dưới, đánh dấu vào mỗi đáy đối diện với lỗ trám, đánh số tất cả các phôi gỗ theo thứ tự, đánh dấu phần trên và phần dưới của mỗi đinh tán.

Đánh dấu các vòng thành trên cùng và dưới cùng, và nếu có nhiều hơn bốn vòng thì phải theo thứ tự. Đánh dấu vị trí các cạnh dưới của vòng bằng phấn để bạn có thể dễ dàng căn chỉnh chúng sau này. Bây giờ bạn có thể cẩn thận tháo rời nòng súng ở một bên. Chúng ta không cần phải chạm tới cả hai đáy. Chúng ta có thể vệ sinh nòng súng từ một phía bằng cách chỉ tháo phần đáy.

Để thực hiện, hãy đặt nòng thùng theo chiều thẳng đứng và đập mạnh các vòng cổ và rốn dưới xuống - nếu tổng cộng có sáu vòng, hoặc chỉ đập nhẹ các vòng cổ nếu tổng cộng có bốn vòng. Ngược lại, phần băng đô phía trên được kéo xuống chặt hơn. Người thợ đóng thùng sử dụng một chiếc búa nặng và một chiếc cuốc cho mục đích này – một loại đục lớn có mũi tù. Nhưng bạn có thể dễ dàng xử lý bằng cách sử dụng một chiếc búa nhỏ làm búa. Điều quan trọng nhất là không nên vội vàng và phải làm mọi việc một cách cẩn thận.

Sau đó, chúng ta lật ngược nòng súng lại và đẩy vành đầu lên.

CHÚ Ý! Nếu nòng thùng không được ủ đủ nhiệt, lực căng có thể vẫn còn ở phôi gỗ. Trong trường hợp này, vòng có thể văng ra ngoài và gây thương tích! Che nó bằng một chiếc chăn dày hoặc áo khoác.

Đẩy các phôi gỗ ra xa nhau để loại bỏ phần đáy. Có thể cần phải gõ nhẹ vào vành nút còn lại một chút để nới lỏng lực căng của phôi gỗ. Hãy nhớ rằng phần đáy được làm bằng nhiều phôi gỗ, được gắn chặt với nhau bằng chốt gỗ. Chúng ta không được để đáy vỡ tung ra.

Trong rãnh nơi lắp đáy - được gọi là chuông - phần còn lại của cỏ đồng hoặc lá sậy khô, có thể được sử dụng làm chất bịt kín. Điều này không tốt và có thể ảnh hưởng đến độ kín của nòng thùng gỗ sồi, nhưng vẫn phải loại bỏ nó.

Đẩy băng đô vào đúng vị trí và đóng búa vào đúng vị trí, trước tiên bạn có thể cần đẩy dây đeo đuôi vào đúng vị trí để siết chặt phôi gỗ. Khi cài vòng, hãy đóng đều, di chuyển gót giày dọc theo toàn bộ chu vi, không để bất kỳ sự biến dạng nào.

Bây giờ cần phải làm sạch phần lòng thùng từ bên trong, cách thuận tiện nhất là dùng máy mài, loại bỏ mùn cưa bằng máy hút bụi. Nhiệm vụ của chúng ta là loại bỏ lớp trên cùng bị ngâm trong đồ uống.

Nếu bạn dự định ủ đồ uống mạnh trong thùng gỗ sồi, tốt nhất là nên đốt thùng. Để làm được điều này, hãy đốt một ngọn lửa nhỏ từ những khối gỗ sồi và dăm gỗ, đợi cho đến khi ngọn lửa bùng lên mạnh và than bắt đầu hình thành. Đặt thùng nằm nghiêng. Sử dụng muỗng kim loại, đổ than vào giữa thùng, cho thêm mùn cưa khô và lăn nhẹ để lửa cháy liên tục. Điều quan trọng là không làm hỏng ống khói bằng lửa, vì vậy trước tiên hãy làm ướt ống khói thật nhiều bằng nước và đảm bảo rằng than chỉ ở giữa thùng. Làm một bình xịt từ chai nhựa và luôn mang theo bên mình.

Sau khi thùng đã nguội, loại bỏ hết tro còn sót lại và chải sạch chuông. Có thể lắp ráp thùng. Để đảm bảo độ kín, đặc biệt nếu nòng thùng được làm từ cỏ đồng sẽ sử dụng phương pháp của Pháp. Trộn vài thìa bột mì với nước và nhào bột cho đến khi hỗn hợp đặc hơn kem chua. Trước khi đặt phần đáy trở lại đúng vị trí, hãy phủ một lớp bột lên những chỗ có chakan, đặc biệt là phần utor. Bạn cũng có thể phết lớp phủ lên phần cuối của cỏ ba lá ngọt.

Ở vị trí mở từ dưới lên, nới lỏng vành rốn trên cùng và tháo vành đầu ra. Chèn phần đáy vào bằng cách sử dụng một thanh gỗ phẳng để hỗ trợ. Đậy kín toàn bộ khuôn, để trong một ngày cho bột khô. Rửa sạch thùng gỗ sồi bằng nước vài lần và để cho nó nở ra.