CÁCH BẢO QUẢN VÀ BẢO DƯỠNG THÙNG GỖ SỒI

Bảo quản thùng gỗ sồi trong hầm là phương pháp lý tưởng nhất

Thùng gỗ sồi mới

 Lưu trữ thùng gỗ sồi rỗng mới

Hầm rượu vang chứa thùng gỗ sồi 100L trở lên

1. Thùng phải được bọc trong màng nhựa trong hộp carton để bảo vệ gỗ khỏi bị khô và nấm mốc tấn công.
2. Bảo quản thùng ở nơi có độ ẩm khoảng 60-75%, trong khu vực mát mẻ (10-15 C) và không có luồng gió di chuyển.
3. Thùng gỗ sồi nên được bảo quản trong điều kiện không gian tối và tránh sự dò tia cực tím. Không bảo quản thùng dưới tác động của ánh sáng mặt trời.

Cách chuẩn bị một thùng gỗ sồi để sử dụng

Trước khi đổ đầy rượu nấu bằng gạo hay  whisky, rượu vang hoặc các sản phẩm chưng cất khác vào thùng, thùng phải được làm giãn nở bằng nước sạch để tự đóng kín. Có hai phương pháp :

• Thùng ngâm với nước lạnh
• Xả thùng bằng nước sạch và mát 3-4 lần để loại bỏ các mảnh vụn gỗ. Chèn một cái vòi (vòi) vào mặt trước của thùng và siết chặt bằng tay đúng cách để giữ chặt nó. Sau đó dùng búa gõ nhẹ vào mặt trước của cọc để cố định cho chắc chắn.
• Đổ nước sạch và mát vào đầy 1/3 thùng và để yên trong 3-4 giờ. Sau đó bạn đổ đầy đến 2/3 khuôn và để yên thêm 3 - 4 tiếng nữa. Cuối cùng, đổ đầy lên trên và giữ đầy nước cho đến khi thùng ngừng rò rỉ. Thông thường để ngâm nước một thùng phải mất từ 1 đến 5 ngày. Nó phụ thuộc vào bao nhiêu một thùng được làm khô.
• Khi hết rò rỉ, xả hết nước ra khỏi lỗ thông hơi, rửa sạch lại một lần nữa và để thùng yên trong một giờ sau đó đổ đầy rượu vang, rượu whisky hoặc các sản phẩm chưng cất khác vào thùng. Không xả thùng qua chính vòi để tránh tắc vòi.

Bảo quản thùng gỗ sồi với sản phẩm chưng cất

Thùng gỗ sồi được bảo quản trong hầm

1.  Bảo quản thùng ở nơi có độ ẩm khoảng 70-80% và không có luồng không khí di chuyển và khu vực mát mẻ (13-15 độ C).
2. Tránh ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp vào thùng và bảo quản trong điều kiện ánh sáng yếu (không gian tối). 

Lý do nên mua thùng gỗ sồi Phúc An Khang là gì ?

Thùng gỗ sồi chúng tôi nhập khẩu trực tiếp từ nhà sản xuất lâu năm tại Ukaraina . Ngoài ra chúng tôi nhập khẩu phôi gỗ sồi chuẩn chất lượng đã phơi 24 tháng để sản xuất theo yêu cầu của khách hàng . Sản phẩm 100% không sơn hay dùng bất kì hóa chất nào .Tuổi thọ của thùng gỗ sồi nhập khẩu cao gấp 10 lần thùng Việt Nam . Chúng tôi bán thùng gỗ sồi tại Biên Hòa , Hồ Chí Minh và Hà Nội và giao bưu điện tại nhà trên toàn quốc .

Liên hệ trực tiếp để được tư vấn mua hàng và đặt hàng : 0963.483.994