Thùng gỗ sồi 100l
Thùng gỗ sồi 100 lít sẽ là một sản phẩm tuyệt vời cho các nhà sản xuất rượu chuyên nghiệp ở quy mô công nghiệp lớn.
Hầm rượu không thể thiếu ở công ty sản xuất rượu
Đối với những người yêu thích rượu vang ở nhà? Việc chiết xuất đồ uống trong bình thủy tinh sẽ không cho kết quả! Rượu vang sẽ không bao giờ mang lại cho bạn hương vị và mùi thực sự, và thậm chí nó sẽ không bao giờ thành công trong bình thủy tinh!
Khi mua thùng gỗ sồi nhập khẩu 100l từ công ty chúng tôi, bạn sẽ nhận được:
-
Bảo hành 3 năm nếu sử dụng đúng cách
-
Hướng dẫn sử dụng và đóng gói đúng tiêu chuẩn
-
Bạn có cơ hội nhận bộ hoàn chỉnh của riêng mình cao cấp nhất
-
Thùng gỗ sồi 100 lít giúp thức uống trở nên hoàn hảo, hiện ra độ sánh và đắng của thức uống thật chứ không phải hàng nhái rẻ tiền.
.gif)
Bộ thùng gỗ sồi 100l cao cấp
Những điều bạn cần biết khi chọn thùng gỗ sồi 100l
Thùng ảnh hưởng tới rượu vang
Mặc dù hiện nay công nghệ hiện đại được sử dụng trong việc pha chế một loại đồ uống cụ thể nhưng việc ủ truyền thống trong thùng gỗ sồi vẫn rất phổ biến ngày nay. Do đó, việc lựa chọn đúng thùng cho rượu và đồ uống là có liên quan.
Thức uống được ủ trong thùng sẽ có thêm hương liệu và tannin , trở nên hoàn hảo và hài hòa hơn . Tannin là chất làm phong phú thức uống, nó thay đổi mùi vị và thay đổi màu sắc.
Lợi ích của thùng đối với đồ uống có cồn
Thùng không chỉ được sử dụng để đựng đồ uống lâu năm mà còn được sử dụng để vận chuyển chúng. Hơn nữa, thùng là vật chứa đảm bảo vệ sinh nhất, vì gỗ là chất khử trùng tự nhiên nên rượu vang hay bất cứ đồ uống nào được đựng trong thùng gỗ sẽ ít bị hỏng hơn. Chất tannin có trong gỗ cũng hoạt động như chất bảo quản tự nhiên và một loại chất tạo hương.
Những gì có thể được ủ trong thùng? - rượu vang, rượu moonshine, rượu cognac, calvados, rượu whisky và các loại rượu mạnh khác.
Thùng được làm bằng gỗ sồi (Nga , Pháp, Slavonian, Mỹ, Hungary, Krasnodar, v.v.), Cây được chọn ít nhất 100 năm tuổi . Mỗi loại cây đều có ảnh hưởng riêng đến thức uống khác nhau .
Xử lý thùng gỗ sồi đựng rượu từ bên ngoài
Thùng gỗ sồi được xử lý từ bên ngoài bằng sáp ong để rượu trong thùng bay hơi ít hơn. Thùng cũng được quét sáp để cho thùng đẹp và gỗ không bị thâm.
Xử lý thùng bên trong
Công nghệ sản xuất thùng bao gồm quá trình “ Đốt “ - có lẽ là quá trình quan trọng nhất đối với hương vị và hương thơm của thức uống trong tương lai. Dưới tác động của lửa, gỗ thay đổi cấu trúc, đường chứa trong nó bị caramen hóa, một số thành phần thơm được giải phóng, sẽ xuất hiện trong đồ uống với hương vani, cà phê , khói ….
Mức độ “ Đốt “ của thùng hình thành hương vị của đồ uống
-
Đốt nhẹ - vani thanh lịch, trái cây chín, hoa.
-
Đốt vừa - đáng chú ý hơn là hương vani, dừa, gia vị, hạnh nhân, caramel và bánh mì nướng. Các thùng đốt vừa phải chủ yếu được sử dụng cho các loại rượu có cấu trúc và nguyên chất.
-
Đốt mạnh được đặc trưng bởi tông màu khói và rang, sô cô la và ca cao. Những thùng này thích hợp cho các loại rượu mạnh và đầy đủ.
Kích thước thùng - ảnh hưởng đến hương vị của rượu
Kích thước của thùng và độ dày của thành đóng vai trò quyết định. Thùng càng lớn thì quá trình oxy hóa càng diễn ra chậm và ảnh hưởng của gỗ càng ít. Độ dày của các thanh gỗ cũng quan trọng. Trong những thùng có thành dày, quá trình oxy hóa rượu diễn ra rất chậm.
Cũng cần lưu ý rằng trong thùng nhỏ (3-5 lít), tỷ lệ thể tích trên diện tích bề mặt hoàn toàn khác so với thùng lớn, và sự trao đổi khí diễn ra gay gắt hơn, và cùng với đó là sự hao hụt rượu khá nhiều .
Thùng gỗ sồi 100l , 150l , 200l , 300l
Vật liệu phụ làm thùng gỗ sồi
Các đai thép của thùng gỗ sồi không ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng của đồ uống sẽ được lưu trữ trong thùng. Thông thường chúng được làm bằng thép không gỉ và kim loại đen thông thường . Chúng giữ được hình dáng trong nhiều năm và không cần bảo dưỡng.
Những chiếc đai "sắt" thông thường có thể sẫm màu theo thời gian và bị ăn mòn, điều này sẽ làm giảm hình thức bên ngoài của thùng. Do đó nó sẽ được phủ bằng sơn và vật liệu
Tuổi thọ của thùng gỗ sồi
Thời gian bảo hành thùng tùy từng hãng khác nhau, từ 6 đến 60 tháng. Tuy nhiên, với sản phẩm được làm theo quy trình chuẩn và bảo quản tốt, một thùng có thể tồn tại hơn chục năm.
Mua thùng gỗ sồi 100lít ở đâu ?
Thùng 100l đang có giá bán tại Việt Nam khoảng 5.500.000 VNĐ đối với hàng Việt Nam sản xuất và khoảng 18.000.000 VNĐ đối với hàng nhập khẩu . Vì sao lại có sự chênh lệch lớn như vậy ? Cùng tìm hiểu tại đây
THÙNG GỖ TRANG TRÍ HẦM RƯỢU, QUÁN BAR - TỦ DỰNG RƯỢU VANG
ĐIỂM KHÁC BIỆT GIỮA THÙNG GỖ SỒI SERBIA VÀ THÙNG GỖ SỒI KHÁC TRÊN THỊ TRƯỜNG
MUA THÙNG GỖ SỒI KHÔNG THỂ BỎ QUA BÀI VIẾT NÀY
TRỐNG GỖ MÍT VÀ QUY TRÌNH LÀM RA TRỐNG GỖ MÍT
